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Chinês Dia-a-Dia
Gastronomia
Vinho português atrairá mais consumidores pela boa qualidade
Para celebrar a chegada do dia nacional de Portugal, um Master Class de Vinho Português foi realizado no dia 13 de junho em Beijing.
2022-07-08 10:25:16
Bate-papo com chef Morena Leite para experimentar delícias do Brasil
A chef Morena Leite foi convidada pela Embaixada do Brasil na China a participar do Festival de Gastronomia Brasileira, realizado no fim de março em Beijing.
2022-07-08 10:22:11
Conheça os petiscos típicos e saborosos deliciosos de Shanghai
Shanghai é um paraíso para os apreciadores da boa comida, com mais de mil restaurantes servindo 16 dos mais famosos estilos da culinária chinesa.
2022-07-08 10:21:29
Experiência de gastronomia do brasileiro Pedro Henrique em Yunnan
A Prefeitura Autônoma da Etnia Tibetana de Diqing, famosa pela zona Shangri-la, que se situaao sudoeste de Yunnan. Vivem na região 25 minorias étnicas como, por exemplo, tibetano, Lisu, Naxi, Bai e Yi etc.
2022-07-08 10:18:45
Culinária deliciosa e diversificada da província de Yunnan
Yunnan ocupa um território de 390 mil km² na divisa com o Vietnã, Laos e Mianmar. Sua montanhosa topografia integra o planalto de Yungui e as grandes cordilheiras.
2022-07-08 10:18:45
Conheça a alimentação dos muçulmanos
A palavra
halal
significa “permitido”, ou seja o que se pode fazer, o que se pode consumir, o que se pode ver, o que se pode ler, o que se pode vestir.
2022-07-08 10:18:45
Conheça os sabores deliciosos e diversificados da África do Sul
Conhecida como a Nação Arco-Íris, a África do Sul é um país com cultura diversificada.
2022-07-08 10:15:55
Experimentes sabores deliciosos da Rússia Durante a Copa do Mundo
A Rússia tem uma culinária muito rica e variada. Por ser um país de longo inverno todos os anos, frutas e vegetais frescos não são muito utilizados na culinária russa.
2022-07-08 10:15:54
Conheça a culinária saborosa e diversificada da Bahia
A gastronomia baiana é muito conhecida não só por brasileiros, mas também internacionalmente.
2022-07-08 10:15:53
Celebração da Festa do Barco do Dragão e comida típica para o festival
Os chineses celebram anualmente no 5º dia do 5º mês do calendário lunar chinês a Festa Duan Wu, conhecida também como a Festa do Barco do Dragão.
2022-07-08 10:15:53
A prática da teoria Yin e Yang na alimentação
A milenar filosofia do Yin e Yang, relação de contrastes e dualidades da natureza, se aplica tanto à culinária quanto às questões espirituais.
2022-07-08 10:14:15
Conheça o conhaque, rum, gim, tequila, uísque e vodca
O conhaque, é um produto decorrente da destilação de vinho, geralmente contendo cerca de 40–60% de graduação alcoólica por volume.
2022-07-08 10:14:07
Conheça a origem e tipos de coquetéis
O coquetel é uma mistura de duas ou mais bebidas, normalmente uma delas é alcoólica.
2022-07-08 10:13:41
Conheça os tipos, benefícios e riscos dos suplementos nutricionais
Os suplementos nutricionais são utilizados para suprir carências nutricionais e possuem características idênticas aos alimentos.
2022-07-08 10:13:22
Diversos tipos do leite e os benefícios para a saúde
O consumo do leite é um dos hábitos alimentares mais antigos cultivados por nossa sociedade.
2022-07-08 10:13:08
Conheça os benefícios do atum para a saúde
O consumo de peixes é ótimo para a nossa saúde, especialmente algumas espécies ricas em propriedades nutritivas, como o atum e salmão.
2022-07-08 10:13:05
Sabores deliciosos e variedades do sushi, prato típico do Japão
O sushi tem origem de uma antiga técnica de conservação da carne de peixe em arroz avinagrado.
2022-07-08 10:13:05
Café, bebida mais consumida em todo o mundo
O café é produzido a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro. É servido tradicionalmente quente, mas também pode ser consumido gelado.
2022-07-08 10:13:03
Conheça a filosofia do veganismo e os benefícios para saúde
O veganismo é um movimento a respeito dos direitos animais. Por razões éticas, os veganos são contra a exploração dos animais.
2022-07-08 10:13:03
Conheça os tipos e benefícios dos alimentos integrais para a saúde
O alimento integral refere-se aos alimentos não refinados e industrializados, sendo livres de produtos químicos, aditivos e conservantes.
2022-07-08 10:13:01
Segunda edição do Festival da Cultura Gastronômica Chinesa é realizado em São Paulo
Foi realizado em 7 de janeiro em São Paulo a segunda edição do Festival da Cultura Gastronômica Chinesa. O evento, organizado pelos chineses locais, visa divulgar ao público brasileiro a culinária diversificada da China e encurtar a distância dos dois países.
2022-07-08 10:13:01
Entusiasmo dos chineses pelo macarrão
De acordo com registros históricos, o macarrão surgiu na dinastia Han do Leste (25-220). Só que àquela altura o seu nome chinês era bing.
2022-07-08 10:13:01
Conheça os tipos de panelas na cozinha
Cada tipo de panela é feita ter um modelo de certo material específico, com formatos e características diferentes.
2022-07-08 10:10:59
Benefícios da água para o organismo
A água é um dos recursos naturais e mais importantes para a humanidade. Não podemos viver sem ela.
2022-07-08 10:10:50
Bate-papo com Fernanda Wendland para falar sobre a culinária diversificada do Vietnã
Como já falamos em um dos programas anteriores, o Vietnã é um país famoso pela linda paisagem e sabores deliciosos.
2022-07-08 10:10:35
Origem e benefícios das sementes do gergelim
O gergelim é cultivado na Ásia tropical por causa de suas sementes, que fornecem até 50% de óleo confeccionado de sementes cruas.
2022-07-08 10:10:26
O movimento Slow Food, um estilo de vida saudável e sustentável
O movimento Slow Food é um estilo de vida que envolve a sustentabilidade, a preservação ambiental e ações sociais que contribuam para o incremento da qualidade de vida da população.
2022-07-08 10:09:23
Benefícios e maneiras saudáveis de consumir aveia
A aveia é um cereal muito nutritivo, que possui cálcio, ferro, proteínas, vitaminas, carboidratos e fibras.
2022-07-08 10:09:14
Sabores deliciosos e diversificados dos países do BRICS
A 9ª Cúpula do BRICS, grupo composto por Brasil, Rússia, Índia, China e África do Sul, será realizada durante os dias 3 e 5 de setembro, em Xiamen, na província de Fujian, sudeste da China.
2022-07-08 10:09:07
História de empreendedorismo de uma mulher da etnia tibetana
O iaque, bovino grande e peludo com ombros protuberantes, é um dos gados principais no Planalto Qinghai-Tibet e um “meio de transporte” especial no local.
2022-07-08 10:08:56
Sabores surpreendentes e deliciosos do Vietnã
A culinária do Vietnã tem uma combinação de vários sabores. Os ingredientes comuns incluem o molho de peixe, pasta de camarão, molho de soja, arroz, ervas frescas, frutas e legumes.
2022-07-08 10:08:48
Conheça a culinária saborosa e diversificada de Cuba
Como o maior país da região tropical do Caribe, Cuba se localiza ao sul dos Estados Unidos e ao leste do México e da América Central Continental.
2022-07-08 10:08:42
Saladas, boa opção para emagrecer e manter saudável
No verão, os pratos frios com sabor refrescante e leve ajudam bastante a abrir o apetite. Os chineses costumam adicionar o óleo de gergelim, molho de soja, vinagre, óleo de pimenta para temperar a comida.
2022-07-08 10:08:32
Conheça a culinária saborosa e diversificada do Marrocos
A culinária do Marrocos é famosa mundialmente devido aos sabores exóticos. O Marrocos produz uma grande variedade de frutas e legumes mediterrâneos e até mesmo alguns mais tropicais.
2022-07-08 10:08:32
Encontre aromas frescos do chá Tieguanyin em Anxi
O Tieguanyin é um tipo de chá Oolong produzido na província de Fujian, no sudeste da China. Batizado com o nome da deusa da misericórdia do budismo, Guanyin, o chá é de baixa oxidação e tem sabor leve e fresco.
2022-07-08 10:08:32
Conheça os benefícios do espinafre para saúde
O espinafre é uma erva rasteira originária do centro e sudoeste da Ásia, cujas folhas são comestíveis. É uma planta anual, que cresce até cerca de 30 cm de altura.
2022-07-08 10:08:32
Conheça os tipos e benefícios de oleaginosas
As frutas oleaginosas são sementes que podem ser utilizadas para consumo humano, possuindo textura compacta e uma grande concentração de gorduras.
2022-07-08 10:08:32
O cultivo do melão cantalupo enriquece a Aldeia Duzhai
A aldeia de Duzhai do distrito de Lankao, na província central chinesa de Henan, era considerada pobre devido ao ambiente natural desfavorável.
2022-07-08 10:08:30
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