Experiência de gastronomia do brasileiro Pedro Henrique em Yunnan

A Prefeitura Autônoma da Etnia Tibetana de Diqing, famosa pela zona Shangri-la, que se situaao sudoeste de Yunnan. Vivem na região 25 minorias étnicas como, por exemplo, tibetano, Lisu, Naxi, Bai e Yi etc. Nove das 25 minorias étnicas habitam a zona de geração em geração. Nas ruas da vila distrital de Shangri-la, capital de Diqing, as características étnicas sempre atraem os visitantes.

Foto: Centro Internacional de Comunicação da China

Pedro Henrique é um estudante brasileiro que está estudando na Universidade Renmin da China. No mês passado, ele fez uma viagem de dez dias pela Prefeitura Autônoma da Etnia Tibetana de Diqing e outras regiões de Yunnan, junto com outros 20 estudantes estrangeiros. A atividade foi organizada pelo gabinete de imprensa do Conselho de Estado chinês, Ministério da Educação e governo provincial de Yunnan. Durante a viagem, Pedro concedeu uma entrevista a nossa colega Nina Niu, falando sua impressão sobre as delícias de Beijing e da província de Yunnan, especialmente os pratos típicos degustados em Diqing.