| Turismo |
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Culinária |
• Nyingchi – uma pérola no planalto tibetano | |
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• Para os entusiastas de passeios de bicicleta
Hangzhou, capital da província de Zhejiang, no leste da China é uma cidade conhecida pela sua incrível paisagem. Para os entusiastas do ciclismo que estão em boa forma física, as montanhas da região oferecem o cenário perfeito para um dia de emoções fortes. Para aqueles que não procuram uma experiência que exija tanto do corpo, o Lago Oeste é uma boa alternativa. Aí é possível desfrutar de programas mais tranquilos. | • Xijiang – a encantadora vila da etnia miao
Na vila de Xijiang, situada no sudeste de Guizhou, moram mais de 1200 famílias da etnia miao, uma das principais minorias do sudoeste chinês. Nesta terra de grande beleza encontra-se preservada a cultura tradicional desta etnia. A origem da vila de Xijiang está documentada e pode ser seguida até há cerca de dois mil anos. Rodeada pelo vale do rio Baishui, um curso de água que serpenteia pelas montanhas verdejantes e irriga as plantações da região, a vila de Xinjiang é, de fato, um lugar magnifico. | • Museu de Cerâmica Colorida de Lanzhou
Das muitas manifestações artísticas encontradas na história desta civilização milenar, a colorida cerâmica de Gansu constiui uma das suas mais importantes relíquias. Recuando uns impressionantes 5000 anos, encontramos já diversas formas, padrões e cores usadas pelos artesãos de então, demonstrativas do nível de desenvolvimento alcançado pelo artesanato da região. | | mais>> |
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• Ovo cozido no chá  | |
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• Filé de atum ao molho agridoce
Em uma frigideira anti-aderente, frite os filés dos dois lados, sem cozinhar demais pois o atum deve ficar mal-cozido no interior. Tempere com sal. Enquanto isto, misture bem a farinha de glúten com o suco de tomate, catchup, molho de shoyu, tabasco, sal, suco de limão, e tempero japonês. Reserve em um prato para ussar posteriormente. | • Salsicha de Harbin
Harbin, capital da Província de Heilongjiang, se situa no norte da China. A Salsicha dessa cidade é um produto notável local, que tem um sabor muito mais parecido como o da Europa do que outras salsichas chinesas. | • Filetes de bacalhau à milanesa (com suco de laranja)
Esprema a laranja e guarde o suco para usar posteriormente. Descongele e limpe o bacalhau. Tire as espinhas do peixe e corte-o em diversos pedaços. Coloque as fatias do bacalhau numa grande tigela. Adicione o vinho branco, a pimenta em pó e sal a gosto. Mexa todos os ingredientes até ficar bem ligado. Deixe descansando durante meia hora para que o peixe absorva o tempero. | | mais>> |
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• Kariane Modelski Golembieski
Vcs nem imaginam como estou feliz, por termos mantido contato ontem...falei com o tio Geraldo hoje e ele também se emocionou. Conforme combinamos, estou enviando algumas fotos de nosso encontro de radioescutas Transglobe DX Clube de Nova Prata...aconteceu dia 1º de março de 2012. | • Lucídio Gomes de Cerqueira, lucidiogomes@
Recebi mais uma edição de Fanzine a 33 nº 1 de 2012. Esta edição está recheada, muito mais páginas. Aprendi muito sobre os BRICS, muito bom mesmo este artigo.Minha esposa irá tentar acertar o Arroz Chau-Chau Enrolado no Omelete, desde já estão convidados. | | mais>> |
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