Gastronomia
Segunda edição do Festival da Cultura Gastronômica Chinesa é realizado em São Paulo
Foi realizado em 7 de janeiro em São Paulo a segunda edição do Festival da Cultura Gastronômica Chinesa. O evento, organizado pelos chineses locais, visa divulgar ao público brasileiro a culinária diversificada da China e encurtar a distância dos dois países.
Entusiasmo dos chineses pelo macarrão
De acordo com registros históricos, o macarrão surgiu na dinastia Han do Leste (25-220). Só que àquela altura o seu nome chinês era bing.
Conheça os tipos de panelas na cozinha
Cada tipo de panela é feita ter um modelo de certo material específico, com formatos e características diferentes.
Benefícios da água para o organismo
A água é um dos recursos naturais e mais importantes para a humanidade. Não podemos viver sem ela.
Bate-papo com Fernanda Wendland para falar sobre a culinária diversificada do Vietnã
Como já falamos em um dos programas anteriores, o Vietnã é um país famoso pela linda paisagem e sabores deliciosos.
Origem e benefícios das sementes do gergelim
O gergelim é cultivado na Ásia tropical por causa de suas sementes, que fornecem até 50% de óleo confeccionado de sementes cruas.
O movimento Slow Food, um estilo de vida saudável e sustentável
O movimento Slow Food é um estilo de vida que envolve a sustentabilidade, a preservação ambiental e ações sociais que contribuam para o incremento da qualidade de vida da população.
Benefícios e maneiras saudáveis de consumir aveia
A aveia é um cereal muito nutritivo, que possui cálcio, ferro, proteínas, vitaminas, carboidratos e fibras.
Sabores deliciosos e diversificados dos países do BRICS
A 9ª Cúpula do BRICS, grupo composto por Brasil, Rússia, Índia, China e África do Sul, será realizada durante os dias 3 e 5 de setembro, em Xiamen, na província de Fujian, sudeste da China.
História de empreendedorismo de uma mulher da etnia tibetana
O iaque, bovino grande e peludo com ombros protuberantes, é um dos gados principais no Planalto Qinghai-Tibet e um “meio de transporte” especial no local.
Sabores surpreendentes e deliciosos do Vietnã
A culinária do Vietnã tem uma combinação de vários sabores. Os ingredientes comuns incluem o molho de peixe, pasta de camarão, molho de soja, arroz, ervas frescas, frutas e legumes.
Conheça a culinária saborosa e diversificada de Cuba
Como o maior país da região tropical do Caribe, Cuba se localiza ao sul dos Estados Unidos e ao leste do México e da América Central Continental.
Saladas, boa opção para emagrecer e manter saudável
No verão, os pratos frios com sabor refrescante e leve ajudam bastante a abrir o apetite. Os chineses costumam adicionar o óleo de gergelim, molho de soja, vinagre, óleo de pimenta para temperar a comida.
Conheça a culinária saborosa e diversificada do Marrocos
A culinária do Marrocos é famosa mundialmente devido aos sabores exóticos. O Marrocos produz uma grande variedade de frutas e legumes mediterrâneos e até mesmo alguns mais tropicais.
Encontre aromas frescos do chá Tieguanyin em Anxi
O Tieguanyin é um tipo de chá Oolong produzido na província de Fujian, no sudeste da China. Batizado com o nome da deusa da misericórdia do budismo, Guanyin, o chá é de baixa oxidação e tem sabor leve e fresco.
Conheça os benefícios do espinafre para saúde
O espinafre é uma erva rasteira originária do centro e sudoeste da Ásia, cujas folhas são comestíveis. É uma planta anual, que cresce até cerca de 30 cm de altura.
Conheça os tipos e benefícios de oleaginosas
As frutas oleaginosas são sementes que podem ser utilizadas para consumo humano, possuindo textura compacta e uma grande concentração de gorduras.
O cultivo do melão cantalupo enriquece a Aldeia Duzhai
A aldeia de Duzhai do distrito de Lankao, na província central chinesa de Henan, era considerada pobre devido ao ambiente natural desfavorável.