O vice-primeiro-ministro chinês, Zhang Guoqing, exigiu nesta terça-feira esforços contínuos para garantir a segurança alimentar e melhor atender à nova demanda da população por alimentos seguros, nutritivos e saudáveis.

Zhang, também membro do Birô Político do Comitê Central do Partido Comunista da China, fez as declarações em um evento em Beijing que marcou a semana de conscientização sobre segurança alimentar deste ano.

Embora a situação geral de segurança alimentar na China permaneça estável e continue a melhorar, mais deve ser feito para inovar os métodos regulatórios, intensificar a supervisão e estabelecer punições severas para violações de segurança alimentar, disse Zhang.

A China melhorará seu sistema de rastreabilidade de alimentos e fortalecerá a supervisão em todos os níveis -- de fazendas a mesas de jantar, disse Zhang.

Melhorias institucionais no trabalho de segurança alimentar serão alcançadas em várias áreas, incluindo legislação, criação de padrões e testes, disse Zhang, acrescentando que também serão feitos esforços para melhorar o monitoramento e a avaliação de riscos, bem como medidas de resposta a emergências.