No final de outubro, os agricultores ficaram ocupados no processo de secagem de pimentas em Shawan, na Região Autônoma Uigur de Xinjiang, noroeste da China. O condimento de cor vermelha ardente se espalha no deserto de Gobi, formando uma paisagem única.

As malaguetas de Shawan, sendo um pouco doces, são ideais para a produção de diferentes tipos de molho de pimenta. Nos últimos anos, a indústria do condimento em Shawan tem se desenvolvido rapidamente. Neste ano, a área de plantio superou três mil hectares, e estima-se que o volume de comércio da indústria ultrapassará 348 milhões de yuans.