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Uma semente que mudou o mundo
Uma semente que mudou o mundo
Há 13 mil anos, já existia o consumo humano de arroz na China. Há 7.000 anos, os habitantes primitivos no curso inferior do rio Yangtzé já dominavam totalmente o cultivo desse cereal e usavam-no como alimento principal. Hoje, o arroz ainda é um dos alimentos básicos dos chineses. Ele é visto em refeições abundantes ou simples em todos os lugares.
Uma semente que mudou o mundo
A China foi o primeiro país a desenvolver e promover esse cereal híbrido. O Centro de Pesquisa de Arroz Híbrido de Hunan foi estabelecido e começou a operar em 1984 por Yuan Longping, pai do arroz híbrido. Esta é a primeira instituição de pesquisa científica especializada no cereal.
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Graças à pesquisa bem-sucedida de especialistas, a China conseguiu alimentar 22% da população mundial com apenas 7% da terra arável do mundo.
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Atualmente, a produção média chinesa de grãos se aproxima a 500 kg, superando muito a linha de segurança alimentar internacionalmente reconhecida, de 400 kg.
Uma semente que mudou o mundo
No início dos anos 1990, a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura listou a promoção do arroz híbrido como a medida estratégica preferida para resolver o problema da escassez de alimentos nos países em desenvolvimento.
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Desde então, a China começou a enviar especialistas ao exterior, e o arroz híbrido começou a desempenhar um papel importante nos projetos de assistência ao exterior da China (China Aid) e na governança alimentar global.
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Hoje, mais de 60 países têm base de demonstração piloto de arroz híbrido. Com os esforços conjuntos dos especialistas chineses e estrangeiros, o arroz híbrido se adaptou em muitos países distantes da China. O Brasil é um grande produtor de arroz. Hoje, o arroz híbrido também tem certa participação no mercado brasileiro.
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Atualmente, a plantação anual de arroz híbrido no mundo chegou a cerca de 8 milhões de hectares.
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Podemos dizer que a tecnologia do arroz híbrido é a “solução chinesa” para manter a segurança alimentar global e as pessoas em todo o mundo a têm usado, melhorando-a e desenvolvendo-a continuamente.
Uma semente que mudou o mundo
Um pequeno grão de arroz é exatamente uma semente que muda o mundo.
