Nos últimos anos, o mercado de produtos lácteos da China vem se expandindo. Em 2022, o volume de produção de lácteos atingiu 40,26 milhões de toneladas, ocupando o quarto lugar do mundo e registrando um aumento de 6,6% em relação ao ano anterior. Nas principais áreas produtivas do país, principalmente na Mongólia Interior, as empresas lácteas otimizam o tratamento do esterco de vacas leiteiras, instalam equipamentos para a geração de energia fotovoltaica e reduzem o uso de materiais plásticos para a embalagem dos produtos lácteos. Atualmente, a emissão de carbono diária de cada litro de leite padrão da China já alcançou a meta definida pela comunidade internacional.