Raíz de lótus no Xiaoshu, um dos 24 termos solares chineses

Com os dias cada vez mais quentes, as pessoas começam saborear a comida ligeira. No Xiaoshu, ou Calor Moderado, algumas localidades da China têm o costume de saborear a raiz de lótus, que conta com grande quantidade de hidratos de carbono e vários tipos de vitaminas, trazendo benefícios como reduzir a temperatura corporal e enriquecer o sangue.