Nos dois lados do Hutong se situam casas tradicionais quadrangulares, residências típicas de Beijing. Nos anos de 1980, a prefeitura de Beijing divulgou um planejamento urbano, iniciando os projetos de transformação de bairros antigos. E o Hutong Dongmianhua passou por restaurações e transformações. Porém, apesar de terem sido acrescentados elementos da moda, preserva-se ainda a cultura tradicional local.
Neste Hutong de menos de 500 metros, há um bar de música que se chama Jianghu, transformado a partir de uma casa tradicional quadrangular. Abrindo as portas de madeira e entrando no pátio, vê-se tijolos verdes, telhas cinzentas, paredes brancas, janelas vermelhas, bancos de pedra e estantes de uvas. É exatamente esse ambiente simples e natural que atrai o dono do bar, Tianxiao, um saxofonista que adora a cultura tradicional chinesa. Ele disse que o seu bar conserva não apenas a estrutura arquitetônica original da casa tradicional quadrangular, mas também alguns costumes tradicionais, não adaptadas à vida moderna. Por exemplo, no verão, acender o fogão para aquecer do Bar.
"Acender o fogão não é fácil, pois se utiliza as bolinhas de carvão e exige muita técnica. Se experimentar, vai perceber o interesse. E a sensação com o fogão não é igual a do arcondicionado. Com o fogão, você sente o calor a partir do coração."
A casa tradicional quadrangular possui uma estrutura de cerco muito especial que concede ao bar um ambiente simpático e aconchegante, parecendo deixar do lado de fora das portas, o frio do relacionamento pessoal da metrópole moderna.
Em 2011, a prefeitura de Beijing começou a aplicar uma política incentivando o capital privado a participar da exploração e operação das ruas culturais e históricas da cidade. A política, sem dúvida, consolida a determinação de Tianxiao para desenvolver o seu empreendimento. E agora, o bar Jianghu já é um dos palcos famosos em Beijing para performances de músicas criativas.