Apesar de a cerâmica tricolor requerer mais tempo e passar por um processo complicado de fabricação, ela não é tão sólida e durável como a porcelana e tem alta proporção de chumbo. Por isso, as obras Tang San Cai são muito usadas em túmulos e raramente para o uso diário.

Como os chineses da antiguidade davam muita importância à vida tanto terrena como pós-morte, diversos tipos de Tang San Cai foram feitos para representar diferentes aspectos da vida, incluindo artigos de uso diário, figuras de homens e animais, móveis, veículos e até miniaturas de prédios. As figuras humanas e animais são notáveis pela excelente habilidade dos artistas, que é bem superior a de muitas obras de artes plásticas contemporâneas.

A maioria das figuras humanas de Tang San Cai são femininas. Elas variam em tamanho de dezenas de centímetros até mais de um metro de altura e se vestem em trajes magníficos e estilosos. A aparência dessas figuras são sempre requintadas e elegantes. O corpo gordo, mas bem proporcionado e o rosto redondo são em conformidade com o critério de beleza na dinastia Tang. As figuras de homens também descrevem o povo Hu, que é um termo geral das pessoas não-Han.

Alem de seu poder econômico e tecnológico, a prosperidade da dinastia Tang também se refletiu nos amplos contatos com o mundo externo. Muitas caravanas comerciais Hu viajavam ao longo da Rota da Seda para a então capital chinesa, Chang'an (hoje é a cidade de Xi'an, da província de Shaanxi, oeste da China). Muitas obras de Tang San Cai descobertas perto de Chang'an descrevem cenas com figuras de pé, sentadas, orientando camelos, andando a cavalo, tocando instrumentos musicais ou dançando.

Quanto às figuras de animais, os cavalos e camelos aparecem em maior quantidade. O Império Tang foi conquistado nas costas de um cavalo, motivo pelo qual o povo de Tang tinha um afeto especial com o animal. Nenhum artesão de qualquer outro período foi tão hábil na representação vívida dos equestres. O camelo também foi um meio importante de transporte na Rota da Seda durante a dinastia Tang. Muitas figuras de camelo de Tang San Cai representam os animais andando ou com suas cabeças levantadas para alto, parecendo estar gritando.

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