Ao entrar num restaurante, as moças Miao cantam para os convidados:

"Convidados de longe, por favor não vão embora. Aqui não temos comidas deliciosas. A única coisa que temos é um vinho perfumado."

Após terminarem a canção, os convidados devem tomar todo o vinho nos seus copos.

Perto de Guiyang, há uma vila antiga de 600 anos, Qingyan.

Um das especialidades desta vila antiga é o açúcar de malte. A família Huang é o produtor de açúcar de malte mais conhecido na vila. A família Huang tem um poço no seu quintal. A água deste poço é doce e clara, então, o açúcar de malte feito com água deste poço é o mais bem recebido na vila.

A apresentação da cozinha de Guizhou já deve ter despertado o seu apetite, mas para conhecer a diversidade cultural desta província, você deve visitar o lugar pessoalmente.

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