"Anxi começou a desenvolver a indústria da cultura turística de chá desde 2000. Com a popularidade do Tieguanyin pelo mundo, cada vez mais chineses e estrangeiros reconhecem a qualidade da marca e querem visitar a terra natal deste chá único. Hoje em dia, o condado de Anxi já se tornou um centro piloto nacional para divulgação da cultura do chá."
Nos jardins de chá em Anxi, os visitantes podem apanhar as folhas de chá e têm oportunidade de aprender as habilidades relacionadas. O Tieguanyin não é um produto exclusivo de Anxi. De fato, este chá também é cultivado em outras regiões chinesas. Entretanto, a marca de Anxi é mais conhecida e especial, cujo valor pode atingir até 140 bilhões de yuans. Neste sentido, o chá não representa apenas uma cultura, mas constitui uma indústria pilar do local.
A produção de chá em Anxi começou no fim da dinastia Tang, tendo uma história de mais de mil anos até o momento. Durante as épocas das dinastias Song e Yuan, o chá do local foi introduzido ao mundo através da Rota de Seda Marítima. Segundo a filosofia budista, a água é a presença mais pura no mundo, e o chá tem sabor mais delicioso. Portanto, a mistura de ambos é uma combinação perfeita.