Este é um campo de fermentação ao ar livre criado em 1893, na vila de Xianshi, no distrito de Hejiang, na província de Sichuan, no sudoeste da China. Trata-se do conjunto de oficinas de fabricação de molho de soja mais antigo e mais bem preservado do país, que já foi incluído na lista do patrimônio cultural imaterial nacional. Sua localização se destaca pela combinação de exposição solar, proximidade com a água, circulação de ar fresco e proteção contra ventos, o que mostra plenamente a sabedoria dos antigos. (Icphoto)

Este é um campo de fermentação ao ar livre criado em 1893, na vila de Xianshi, no distrito de Hejiang, na província de Sichuan, no sudoeste da China. Trata-se do conjunto de oficinas de fabricação de molho de soja mais antigo e mais bem preservado do país, que já foi incluído na lista do patrimônio cultural imaterial nacional. Sua localização se destaca pela combinação de exposição solar, proximidade com a água, circulação de ar fresco e proteção contra ventos, o que mostra plenamente a sabedoria dos antigos. (Icphoto)

Este é um campo de fermentação ao ar livre criado em 1893, na vila de Xianshi, no distrito de Hejiang, na província de Sichuan, no sudoeste da China. Trata-se do conjunto de oficinas de fabricação de molho de soja mais antigo e mais bem preservado do país, que já foi incluído na lista do patrimônio cultural imaterial nacional. Sua localização se destaca pela combinação de exposição solar, proximidade com a água, circulação de ar fresco e proteção contra ventos, o que mostra plenamente a sabedoria dos antigos. (Icphoto)

Este é um campo de fermentação ao ar livre criado em 1893, na vila de Xianshi, no distrito de Hejiang, na província de Sichuan, no sudoeste da China. Trata-se do conjunto de oficinas de fabricação de molho de soja mais antigo e mais bem preservado do país, que já foi incluído na lista do patrimônio cultural imaterial nacional. Sua localização se destaca pela combinação de exposição solar, proximidade com a água, circulação de ar fresco e proteção contra ventos, o que mostra plenamente a sabedoria dos antigos. (Icphoto)