"Olá, Beijing", um evento de intercâmbio cultural e turístico, foi realizado na capital angolana de Luanda no sábado, com o objetivo de ajudar os moradores locais a entenderem o significado histórico e cultural de Beijing, capital chinesa, e mostrar as últimas conquistas no desenvolvimento urbano como um destino turístico de classe mundial, destacando o charme único da cidade.

Com uma exposição de fotografias e uma feira de cultura gastronômica chinesa, o evento foi organizado pelo governo popular do Município de Beijing e a Embaixada da China em Angola.

A exibição fotográfica apresentou 80 obras, visando oferecer aos visitantes uma visão da beleza natural, histórica e cultural de Beijing, incluindo a Grande Muralha, a Cidade Proibida, instalações olímpicas e pandas gigantes, entre outras atrações, que foram muito apreciadas pelos visitantes angolanos.

Por outro lado, a feira de cultura gastronômica convidou dois renomados chefs de restaurantes famosos da capital chinesa, o Quanjude e o Donglaishun, para colaborarem com chefs locais de restaurantes chineses em Luanda, apresentando pratos tradicionais e petiscos típicos de Beijing.

O chef Ma Lide, do Donglaishun, viajou milhares de quilômetros de Beijing para Angola e preparou pratos chineses autênticos, como "Carne Bovina Dourada", "Peixe Crisântemo" e "Torção de Massa Frita com Mel", além de uma sobremesa especial, o "Shoutao", que contém 40 mini pãezinhos em forma de pêssego, simbolizando os 40 anos de relações diplomáticas entre China e Angola.

"Os amigos de Angola apreciaram muito nossos pratos e os consumiram rapidamente", afirmou ele.

Ermelindo Pereira, o segundo secretário provincial de Luanda do Movimento Popular de Libertação de Angola, participou do evento e compartilhou sua "impressão muito positiva". Ele destacou a importância de tais intercâmbios culturais e expressou o desejo de mais atividades semelhantes entre China e Angola, enfatizando que "as relações entre os povos são construídas com base na interação da cultura, arte, política e todos os outros aspectos da sociedade".

Além de Angola, o evento "Olá, Beijing" também será realizado no Catar e Marrocos.