A concorrência no mercado de sorvetes nunca foi tão intensa como no verão passado. Sanyuan, magnata da indústria láctea chinesa, declarou que se unirá a Bud´s e entrará no mercado de sorvetes. A Nestlé planeja investir cinco vezes mais que em 2003, quando adquiriu a Dreyer´s - a terceira maior fabricante de sorvetes do EUA - por 1 bilhão de dólares. Anteriormente, Wall´s, controlado pela Unilever, também anunciou sua idéia de investir 150 milhões de euros no mercado chinês. Empresas chinesas como Mengniu e Yili não se resignaram em ficar para trás, e propuseram estratégias comerciais. Quem será o ganhador da "batalha dos sorvetes" no mercado do ano que vem?

As empresas estrangeiras investiram uma quantidade considerável com a intenção de garantir a liderança do mercado

A Nestlé decidiu mudar radicalmente a imagem de seus produtos, investindo pesado nesse projeto. Além de substituir todos os velhos cartazes de publicidade, renovará 90% de seus produtos por novas variedades. Segundo a apresentação Nestlé, estas novas variedades serão feitas a medida do consumidor chinês. Por isso, a Nestlé deixou o tradicional sabor europeu, e aderiu ao doce, para aumentar o número dos sabores ao gosto chinês, como por exemplo o feijão vermelho, verde e o sésamo. A cúpula diretiva da Nestlé declarou com plena convicção, que não só irá quintuplicar o investimento do ano passado, como também colocará em prática novas estratégias, com o objetivo de renovar a imagem da Nestlé em todo o mundo.

As empresas nacionais tem mais oportunidades de venda

Enquanto ocorre a disputa das marcas internacionais, a concorrência entre os fabricantes de sorvete nacionais se assemelha a um barril de pólvora, a ponto de estourar a qualquer momento. Yili, Mengniu, Kangle e outros fabricantes de sorvete importantes da China elaboraram sucessivamente novas políticas para conquistar uma maior fatia do mercado.

Hoje, Yili já distribuiu mais de dois mil congeladores por todo o país. A diferença entre Wall´s e Nestlé, é que a primeira não exige dos distribuidores os depósitos de garantia 1.000 a 1.500 yuans de antecipação, oferecendo ainda o abatimento dos custos do refrigeradores sobre as vendas anuais. A cúpula diretiva de Yili declarou ao público que este ano, a empresa que começou suas operações com a distribuição de sorvete de boa qualidade e baixos preços chamado "Café Amargo", se lançará a conquista de mercado de sorvetes de alta categoria.

Deve-se tomar em conta a nova indústria láctea chinesa-Mengniu. Não faz muito tempo que, a Mengniu promoveu 20 variedades de sorvetes, com preços que oscilavam por volta de 1.5 yuans. A diretoria da empresa, esta decidida a entrar no mercado de produtos de media e alta categoria. Para tais fins, investiram 25 milhões de yuans em publicidade, somente na cidade de Beijing.

Somasse a este quadro a entrada este ano no mercado de um concorrente inesperado. Os sorvetes da marca Sanyuan, fabricados com este nome em parceria com a Bud's, terão vendas permanentes.

"Os sorvetes de marca nacional não ocuparão o mercado a curto prazo, senão que se tornarão gradualmente em rivais dos produtos estrangeiros. Terminará em uma batalha sem trégua", disse um dos membros da Associação Alimentícias de Doces e Salgados da China. Se tomar em conta que os magnatas da indústria leiteira Yili, Mengniu e Sanyuan possuem uma rede ampla de venda por todo o país, da qual carecem as marcas estrangeiras mencionadas, será difícil prognosticar quem sairá vencedor no mercado de sorvetes no ano que vem.