A seguir, vamos conhecer as iguarias da Brasília, capital federal do Brasil.

Com apenas 52 anos de idade, Brasília ainda não possui uma comida que possa ser considerada típica da cidade ou região. Ainda sim, podemos encontrar restaurantes com comidas típicas de todos os estados brasileiros e uma lista de comida internacional de dar inveja aos grandes circuitos gastronômicos.

A culinária em Brasília é muito diversificada exatamente por causa dessa característica da população. Não é difícil almoçar pato ao tucupi ou feijoada carioca e jantar churrasco ou frango ao molho pardo. Ou seja, a culinária brasiliense também é "nacional", pois tem um pouco de cada região. Mas podemos dizer que o peixe na telha ganhou uma variante bem regional em Brasília.

Se a busca é por tradição, nada como o Xique-Xique: a melhor carne de sol da cidade. Para um ambiente formal, vá ao Piantella: o restaurante é o predileto entre os políticos. Quer comer e beber bem, porém sem complicação? A dica é o Beirute: um dos mais antigos bares da cidade.

Para conhecer a gastronomia internacional, tente o italiano Villa Tevere, o árabe Lagash, o japonês Nippon, o argentino Corrientes 348 ou o peruano Taipá. Se o clima é de festa, corra e peça uma marguerita no El Paso Texas! A gastronomia popular é a sua predileta? Vá a uma das feiras da cidade. Para quem faz a linha saudável, a melhor pedida é o Naturetto. Se o vinho é o carro-chefe, sente-se em um dos salões da Gran Cru. E, se o bolso permitir, não deixe de ir ao Aquavit, que tem o melhor cardápio para degustação de Brasília.

Em resumo, a cidade oferece opções para todos os paladares e bolsos. Siga uma das dicas e bom apetite!

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