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A China representa 40% da área de cultivo de melancia de todo o mundo, liderando o ranking mundial de produção. Originária do deserto tropical da África, a melancia foi introduzida nas regiões ocidentais e posteriormente na China, por volta dos 200 a.C. através da Rota da Seda. Como veio do Oeste, ganhou o nome em chinês Xi Gua, fruta do Oeste.
No distrito de Daxing, no sul de Beijing, há mais de 200 aldeias que trabalham com o cultivo da fruta. E a vila Panggezhuang é a mais conhecida.
