A nutrição é a soma de processos que envolvem a ingestão e metabolismo dos alimentos pelos organismos vivos. O metabolismo é um conjunto de reações pelas quais os alimentos são manipulados para fornecer energia e outros nutrientes ao corpo. Todo o material presente em uma dieta é definido como alimento, enquanto a dieta refere-se à quantidade de alimentos ingeridos. É conveniente lembrar que nem todos os alimentos ingeridos são completamente utilizados, já que dependemos da digestibilidade e biodisponibilidade de cada elemento consumido.

As macro moléculas são os carboidratos (de 50 a 60%), os lipídios (de 20 a 30%) e as proteínas (de 10 a 15%), que devem ser consumidos dentro das duas recomendações. Além desses há os oligoelementos minerais e vitaminas, oferecidos todos os dias para manutenção e crescimento de novos tecidos. Utilizamos substâncias orgânicas e inorgânicas, que são qualitativamente importantes. Apesar de não fornecerem energia ao corpo, são vitais e, na sua maioria, devem ser oferecidas via alimentação viva. O que seria uma alimentação viva? Aquela em que os elementos ingeridos devem estar "in natura", na forma de sucos, saladas ou frescos.

O alimento é muito mais do que um meio usado para saciar a fome. É também um dos grandes prazeres da vida. Combustível de nutrientes essenciais para o nosso corpo se manter saudável e, conseqüentemente, obtermos longevidade com qualidade de vida. Comprovadamente o homem está vivendo mais tempo, mas de que adianta tempo sem qualidade de vida?

Para uma alimentação saudável, é bom seguir três dicas: variedade, moderação e proporcionalidade. Se você seguir a essas dicas, seus dias serão com certeza melhores e duradouros.

Seguindo essas recomendações, você vai se sentir melhor , então passe essas in formações adiante para que seus amigos e familiares envelheçam bem junto com você. Senão de que adianta viver muito? Temos que desfrutar dos melhores prazeres e lazer .