A China estabeleceu como meta o equipamento de pelo menos metade das regiões administrativas distritais do país para monitorar vários contaminantes e ingredientes daninhos à saúde nos alimentos até o final de 2013.

Um novo plano de trabalho, lançado na sexta-feira passada pelo Ministério da Sáude, concentra os esforços de segurança alimentar deste ano em grãos, vegetais, carnes, laticínios, comida de bebê e aditivos ilegais.

A China registrou uma série de incidentes de poluição com metais pesados poluentes nos últimos anos. Em um caso sério que ocorreu em Liuyang na Província de Hunan, no centro da China, em 2009, poluentes contaminantes de cádmio da uma fábrica de produtos químicos afetou mais de 500 pessoas e contaminou a terra em um raio de 500 a 1.200 metros da usina.

Segundo o plano, o ministério melhorará o mecanismo para monitorar e reportar problemas de saúde provocados por alimentos enquanto regulará a pesquisa epidemiológica em incidentes de segurança alimentar.

A agenda desse ano de segurança alimentar também inclui o projeto e revisão de vários regulamentos, incluindo um que determina a quantidade máxima de micróbios patogênicos contidos em produtos alimentares.

Além disso, o ministério melhorará os métodos para checagem de aditivos ilegais e publicará listas negras destes aditivos. (por xinhua)