Neste programa de hoje, temos um bate-papo com Wanderson Júnior de Silva, natural de Minas Gerais, do Brasil. Ele é o chef do restaurante Latina em Shanghai, cidade mais moderna da China.

Há mais de 16 anos o Latina está em Shanghai, sendo o primeiro restaurante ao estilo brasileiro na China. Devido ao sabor delicioso e ambiente agradável, o restaurante fica cada vez mais popular entre os clientes locais. Até o momento, a rede do restaurante expandiu para todos os cantos de Shanghai, com seis filiais na cidade.

Em 2006, o então vice-presidente do Brasil, José Alencar Gomes da Silva, fez uma visita de estado à China. O restaurante Latina foi designado como o local de recepção do banquete oficial, o que atraiu muita atenção do público chinês. Além disso, muitas celebridades brasileiras também visitaram o restaurante Latina quando estavam na China, entre elas o famoso jogador do futebol Ronaldinho Gaúcho.

O nosso entrevistado Wanderson chegou à China em 2001. Ele tem experiências de trabalhos em diversas cidades chinesas. Segundo Wanderson, o Latina já se tornou um símbolo da culinária brasileira na China. A seguir, vamos conhecer Wanderson e o restaurante Latina.