A China é a terra natal do chá. O consumo desta bebida tem quase cinco mil anos de história. É bebida mais popular do país. Quando você visita a casa de um amigo chinês, a primeira coisa que ele oferece é um copo quentinho de chá, mesmo nos dias de calor sufocante no verão. Nas últimas décadas, outras bebidas como Coca-Cola e suco de frutas, também são usadas para receber visitantes em casa, sobretudo entre os jovens. No entanto, a maioria das famílias chinesas continua mantendo o hábito tradicional, oferecendo chá. É verdade que o chá está estreitamente ligado com a vida dos chineses.