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A Montanha Wuyi
  2010-01-25 16:54:55  cri

Na Montanha Wuyi, várias religiões conviviam harmoniosamente, tais como budismo, taoismo e confucionismo.

Após os 27 graus da latitude norte, no geral, as áreas são desertas. Mas a Montanha Wuyi é coberta por florestas primitivas sub-tropicais, razão pela qual, ela tornou-se um refúgio de faunas e floras silvestres, com 3728 espécies de plantas e 5110 de animais silvestres, sendo por isso, conhecido como paraíso de pássaros, mundo de insetos e reino de cobras.

Guadun é um vale com 1300 metros de altitude e 500 metros de extensão. Em 1873, um padre francês conhecido como David passou por lá e coletou amostras de uma série de pássaros e animais mamíferos, difundindo Guadun. Daí por diante, ingleses, americanos e alemães chegaram uns após outros. Num período de mais de cem anos, foram descobertas mais de 600 novas espécies de animais na região da Montanha Wuyi, e, só em Guadun, foram catalogadas 62 espécies de animais de colunas vertebrais.

A Montanha Wuyi também é o reino de insetos com 4635 espécies já registradas e designadas, das quais, mais de 200 de borboletas. Segundo os dados, das 12 amostras de um tipo de borboleta, 11 saíram da Wuyi. Dazufeng, um bambuzal dentro da montanha, constitui o habitat de insetos. Segundo se informou, especialistas estrangeiros têm colecionado milhões de amostras, das quais, mais de cem novas espécies. Dentro das 32 séries de insetos, 31 são de Wuyi. Para especialistas, Wuyi é o tesouro de insetos. Porém, mesmo com grande variedade e quantidade de insetos, a ecologia e o meio ambiente não foram danificados.

Tudo se deve à proteção ambiental. Pode-se ver uma lápide ao lado do Rio Jiuqu, onde se lêem as placas que proíbem a caça e pesca. Além disso, ainda tem uma lápide com uma ordem baixada durante a Dinastia Qing pelo imperador Qianlong (1736-1796), proibindo a devastação de árvores ao redor dos templos.

Entre todas as plantas, o chá Wuyi Yancha é o mais famoso. Já nos anos da Dinastia Song (960-1279), o chá Wuyi Yancha se tornou um dos produtos taxados pela corte. Depois, foram demarcados jardins de chá, a fim de produzir o chá específico para a corte imperial. No século 17, o chá Wuyi Yancha foi vendido até na Europa, sendo a variedade mais antiga difundida na Europa e nos Estados Unidos. Porém, entre os chás de Wuyi, a melhor variedade é de Dahongpao (Grande quimono vermelho), pois as plantações de chá se tornavam vermelhas quando brotavam suas folhinhas. Existem apenas quatro pés de árvores de chá Dahongpao com mais de 300 anos. Por isso, o chá Dahongpao é considerada como uma preciosidade.

Durante milênios, com sua tradição de cultivo e produção de chá, a cultura do chá sobrevive na região de Wuyi. O povo local criou 27 formas de usar ou tomar o chá, evidenciando a delicadeza dos chineses no trato com esta planta.

É claro que ninguém pode determinar quando começou a tradição do plantio do chá Wuyi Yancha. Porém, tal como o famoso poeta da Dinastia Tang, Fan Zhongyan disse, é melhor acreditar que tenham sido plantados por nossos ancestrais.

A Montanha Wuyi foi incluída pela UNESCO na lista dos Patrimônios Mundiais em Dezembro de 1999.


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