Hoje, dia 21 de junho, é o Solstício de Verão, segundo o calendário tradicional chinês, que demarca cada mês em duas fases denominadas de "períodos climáticos", 24 durante todo o ano. O Solstício de Verão é o dia do ano com o dia mais longo e a noite mais curta. Os chineses costumam tomar um macarrão frio neste dia.