Sun Jinyong, cozinheiro chefe, prepara sopa para o "Badawan", um conjunto de oito pratos diferentes, no Hotel Fengtaiyuan em Fenyang, na província de Shanxi, no norte da China, a 11 de janeiro de 2017.

O menu tradicional "Badawan" se tornou popular no advento do Ano Novo Lunar Chinês. O menu, listado como Patrimônio Cultural Intangível de Shanxi, em 2009, inclui vários procedimentos complicados e requer mais de três horas para confecionar.

Fonte: portuguese.people.com.cn