A Comissão Europeia divulgou nesta terça-feira (16) os resultados dos testes sobre o caso da carne de cavalo. Foi verificado que cerca de 5% das amostras de carne de vaca continham DNA de cavalo e cerca de 0,5% das amostras de carne de cavalo continham vestígios do anti-inflamatório fenilbutazona.

Em uma declaração divulgada, a Comissão Europeia afirmou que, conforme os resultados dos testes, não há problema de segurança alimentar. A entidade garantiu, porém, que vai punir rigorosamente no futuro as empresas que escondam ou forneçam informações erradas nos rótulos. O comissário europeu para a Saúde e Defesa do Consumidor, Tonio Borg, disse que o problema nos alimentos europeus é a falsificação. Segundo ele, nos próximos meses, a União Europeia vai aplicar medidas rigorosas para controlar o abastecimento alimentar.

Ainda nessa terça-feira, a Espanha anunciou que 4% das 189 amostras de carne de vaca continham DNA de cavalo. Na Suíça, das 247 amostras de carne de vaca, foram detectados vestígios de carne de cavalo em cinco.

(tradução: Shi Liang  revisão: Luiz Tasso Neto)