A pesquisa online realizada pelo China Youth Daily revela que os laticínios são os que mais preocupam os consumidores: 67,8% dos pesquisados desconfiam da qualidade das bebidas lácteas.
Para mais de metade dos pesquisados, os sucos são a maior preocupação. Bebidas feitas por lojas e restaurantes aparecem em terceiro lugar.
Aproximadamente 87% dos pesquisados preocupam-se com aditivos ilegais, e 81,5% também expressaram preocupação sobre a presença de substâncias tóxicas ou prejudiciais nas bebidas, devido ao baixo controle de qualidade durante a produção.
Quanto aos problemas de segurança, a maioria dos consumidores culpa as autoridades de controle de qualidade e os produtores das bebidas. Na pesquisa, 87,5% dizem que as autoridades não conseguem conduzir supervisões adequadas e 79,7% acreditam que os produtores carecem de ética empresarial.
Além de reforçar a supervisão, são necessários mais esforços para melhorar a gestão do processo produtivo, com medidas como a introdução de certificados de boas práticas, disse o pesquisador Tian Jianmin, do Centro de Certificação de Bebidas da Segurança da China.
por Xinhua