Os dois aditivos, peróxido de benzoíla e peróxido de cálcio, foram proibidos porque "não há mais a necessidade de usá-los na produção de farinha" já que as técnicas de processamento e a produção de trigo do país foram aprimoradas, disse o ministério em um comunicado em seu site.
As autoridades tomaram a decisão em resposta aos pedidos da população por uma comida natural e com menos produtos químicos, segundo o comunicado.
Os fabricantes não poderão mais produzir os dois aditivos ou usá-los na produção de farinha a partir de 1º de maio de 2011. No entanto, farinha e outros produtos relacionados poderão ser vendidos até sua data de validade expirar.
Em 15 de dezembro do ano passado, o ministério começou a pedir a opinião do povo sobre a continuação do uso desses aditivos alimentares na farinha, em meio a preocupações de que as atuais técnicas de produção de alimentos da China não sejam capazes de misturar os aditivos uniformemente e que o uso excessivo de aditivos se torne "um perigo oculto".
Os consumidores concordaram de forma quase unânime em parar de usar os aditivos, enquanto os produtores de farinha e os fabricantes de aditivos eram a favor de que o uso continuasse, indicou o comunicado.
por Xinhua
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