Jinli é uma famosa e tradicional rua turística situada em Chengdu, capital da província de Sichuan, no sudoeste da China. Para entrar nessa rua de 350 metros de extensão é preciso atravessar o portão decorado por duas grandes lanternas vermelhas. Na rua calçada por placas de pedra se erguem numerosas construções antigas de dois ou três andares. As lojinhas de tijolos cinza e pilares vermelhos vendem, principalmente, esculturas antigas e porcelanas. O Sr. Yangming, da província de Taiwan, falou de sua impressão sobre Jinli:

"Jinli, de estilo e sabores antigos, me deixou uma boa impressão. Aqui se vendem muitas antiguidades e os pratos locais são deliciosos."

As construções da rua Jinli, de distribuição ordenada, evidenciam o estilo arquitetônico do final da dinastia Qing. A guia local Gong Xian nos apresentou:

"Jinli é uma tradicional rua de cultura folclórica. Nela é possível encontrar aspectos do folclore da região oeste da província de Sichuan e da cultura e história do Período dos Três Reinos (220-265)."

A culinária de Sichuan é muito apreciada em toda a China. "A melhor comida está em Sichuan", diz um tradicional provérbio chinês. E na Rua Jinli estão disponíveis todos esses famosos pratos.

Sendo uma das quatro principais cozinhas chinesas, com mais de 3 mil variedades e centenas de pratos, a comida local é reconhecida por algo que a torna especial na delicada forma de seu preparo. Os muitos turistas que provam os pratos típicos enquanto caminham pela rua se esquecem, até, de voltar para a casa.

Além das lojinhas e restaurantes, a rua Jinli é famosa por seus cafés e bares que, mesmo sendo ícones da vida moderna, se combinam harmoniosamente ao estilo tradicional da rua.

1 2