Trata-se de um doce bem fácil de ser preparado.

Ingredientes:

400 gramas de batata

250ml de leite

10 gramas de manteiga

50 gramas de leite condensado

Açúcar a gosto

Um pouco amido molhado

Modo de preparo:

1. Limpe e descasque a batata e depois a corte em pedaços de 30 m x 6 mm.

2. Frite por alguns minutos os pedaços de batata numa frigideira com manteiga quente. Depois, coloque um pouco d'água e cozinhe os pedaços com tampa fechada. Quando a água ferver, adicione leite e leite condensado.

3. Para finalizar, pôr açúcar e amido molhado na frigideira. Misture bem. Pronto!