Shanghai era apenas um vilarejo de pescadores durante a dinastia Song no século XI. Já na segunda metade do século XIV, foi transformada no porto internacional e centro financeiro do extremo oriente. Os mercadores provindos da França, Grã-Bretanha, Alemanha e os EUA concentravam aqui em busca da riqueza, pelo que foi chamado o lar dos ocidentais e paraíso dos aventureiros. Eles, além de copiar os estilos arquitetônicos dos próprios países, introduziram a gastronomia e o modo de vida em Shanghai.

Desde o século XVIV, surgiram em Shanghai cafés e restaurantes ocidentais. Além disso, foi a primeira cidade asiática que operou o serviço de telefone. O número dos carros particulares bateu o recorde. Segundo registros, até 1947, o número dos automóveis se aproximava de 80 mil, entre estes, 9000 eram carros, ocupando o primeiro lugar do país. Os ricos adoravam o modo de vida luxosa dos ocidentais, decoravam a casa a estilo europeu e compraram imobiliários ocidentais, que ocupava grande quota do mercado. As senhoras e mulheres assistiram em primeiro tempo aos filmes do Hollywood e vestiam como as atrizes. Por isso, Shanghai foi considerado a cidade mais ocidentalizada da China.

Hoje em dia, ela continua sendo a cosmopolita mais dinâmica e energética da China com arranha-céus e os rápidos ritmos da vida. Ela é barômetro da política e economia chinesa.

As antigas arquiteturas a estilo europeu do século XVIV e XX em Waitan (Bund) contraíram com as modernas construções do Lu Jiazui, do outro lado do rio Huang Pu.

As casas a estilo francês na Rua Urumqi e Hengshan pontuadas nas árvores frondosas e bares incontáveis fazem você de estar em uma cidade européia. Perto da estação de metro de Huangpi Nan, apontam para o céu os blocos de escritórios compactos. As ruas lotadas e pedestres na zona de Xujiahui caracterizam as demais cidades chinesas.

Shanghai, entretanto, incorpora os elementos multiculturais e pluralismo de um cosmopolita.

Gastronomia

A Rua Yunnan Nan é onde os petiscos mais autênticos e baratos são servidos desde pôr-do-sol até a alvorada. As especialidades de Shanghai incluem pão cozido a vapor em panela de bambu, pão frito com recheio de carne de porco, sopa de tofu frito e macarrão, won ton de camarão e caldo de pato e galinha.

A Rua Zhapu e a Huanghe são melhores lugares para provar frutos do mar.

O restaurante Lü Bo Lang na Rua Yuyuan N.131 oferece lanches autênticos de Shanghai. Um dos seus fãs é o ex-presidente norte-americano Bill Clinton. Telefone: 021-63557507

Restaurantes recomendados

O Restaurante Paul oferece pratos da cozinha regional a preços razoáveis. Recomenda-se reservar com antecedência.

Endereço: Rua Fumin N. 271, telefone: 021-54037239

O Wangjiabang é especializado em pães no vapor com recheio de carne de porco e caranguejo.

Endereço: Rua Nanjing Xi e Rua Shimen Yi

O restaurante ocidental da casa vermelha serve pratos franceses.

Endereço: Rua Huaihai Zhong N.845, telefone: 021-64374902

Bares e cafés

Os bares e cafés de Shanghai possuem uma longa tradição. Eles eram lugares exclusivos dos empresários estrangeiros e comerciantes locais antes da libertação em 1949. Junto com outros lugares de entretenimento, eles foram fechados. Desde o ressurgimento nos fins dos anos 1980 e início da década de 1990, eles tornaram-se pontos de encontro dos jovens.

Os bares na Rua Heng Shan, Templo Jing'an e Rua Nanjing são destinados a colarinhos brancos, empresários e estrangeiros. Ali, um copo de cerveja pode custar 50-60 RMB.

O Bar DKD, onde muitos cantores famosos se apresentam, é considerado o mais moderno de Shanghai.

Endereço: Rua Maoming Nan N. 172. Telefone: 021-64737988

O Café Shanghai 1931' mostra a vida antiga de Shanghai. É preciso fazer reserva.

Endereço: Maoming Nan N.112. Telefone: 021-64725264

O gigantesco bar Bourbon Street na Rua Hengshan é um favorito dos estrangeiros.

O Cotton Club na Rua Huaihai Zhong N.1428 apresenta as melhores bandas de blues de Shanghai. Telefone: 021-64377110

Expediente: 19:30-03:00

Compras

As lojas estão abertas normalmente das 9h às 21h. O expediente é prolongado por 4 horas durante os fins-de-semana e feriados. A Rua Nanjing fica no centro mais movimentado da cidade e é passeio obrigatório para os turistas. É a Park Avenue ou Oxford Street de Shanghai. A Rua Huaihai também é alinhada com famosas lojas de departamentos e marcas exclusivas. A Rua Dongtai é o mercado de antigüidades. É acessível de ônibus números 17, 18, 23 ou 736.

Acomodação

As redes de hotéis com preço razoável e boa localização incluem Motel, Home Inns e Jinjiang Inns (WWW.jj-inn.com). O preço varia entre 200 e 300RMB por noite.

O Hotel Pujiang, construído em 1846, é membro da Federação Internacional de Albergues da Juventude. Cada cama custa 55 RMB por noite. O lugar já recebeu hóspedes ilustres como Albert Einstein e Charlie Chaplin. Endereço: Rua Huangpu N. 15.

Telefone: 021-63246388

O Hotel Donghu é uma construção de estilo francês, perto da Rua Huaihai. O preço de desconto para um quarto standard é 680 RMB.

Endereço: Rua Donghu N.70

Telefone: 021-64158158

O Hotel Henan é de estilo Shikumen (portal de pedra), lembrando os hotéis dos anos 30. O quarto duplo custa 30 RMB.

Endereço: Rua Tianmu

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