Pratos: Carpa roxa cozida de Hebao: E uma especialidade local, quase sempre preparada com ingredientes frescos. Cabeça de carpa hervibora cozida ao vapor: Esta se come geralmente durante a Festa do Meio Outono, quando o pescado tem maior quantidade de massa encefálica.

Pollo de pedra: Este prato e preparado realmente com rã, em vez de pollo. A espécie destinada ao consumo humano e de maior tamanho que as rãs habituais e tem melhor sabor.

Porco cozido ao vapor com farinha de arroz: Apesar de este prato ser comido em todo o país, a forma de cozinhar de Wuyuan e diferente, pois usa carne de porco seca.

Frutas: A deliciosa pêra de Neve de Jiangwan e conhecida como "Rainha das Peras" na China meridional. Esta fruta era prato habitual das famílias imperiais em tempos feudais.

Bebidas: O T Wul: Esta bebida produzida localmente tem sido popular desde os tempos antigos, considerada como um dos "seis produtos incomparáveis" da China na dinastia Song. Era favorita das famílias imperiais nas dinastias Ming e Qing. As melhores marcas são Dazhangshan e Tianyou.