Vamos agora ensinar a preparação de um prato a base de mariscos. Se chama abóbora frita. Garantimos que é uma receita saborosa e rápida. O processo de preparação é simples.

Preparação:

1. Cortar os pimentões e a cebola em pedaços grandes.

2. Limpar bem a lula. Fazer múltiplos cortes em sentido transversal, e logo cortar em quadrados grandes.

3. Separar a carapaça dos camarões e limpá-los.

4. Dispor a lula, o molusco e o camarão e temperá-los com sal, tempero chinês e pimenta. Deixá-los em tempero durante 3 minutos.

5. Preparar um molho com 2 colheradas de vinagre branco, açúcar, 1 colherada de molho de soja, molho de tomate e a fécula.

6. Trespassar com uma brocheta a lula, o camarão, o molusco , a almôndega, a cebola e os pimentões alternativamente. A proporçao de cada ingrediente por brocheta. Empanar as brochetas com o almido.

7. Esquentar o azeite e fritar as brochetas no azeite não muito quente. Escorrer e dispor em uma bandeja.

8. Esquentar um pouco de azeite e cozinhar um pouco o molho preparado e dispor em uma tijela pequena.

9. Servir as brochetas acompanhadas com o molho preparado.