O economista do Ministério de Agricultura da China Yang Jian afirmou recentemente que, nos últimos anos, a produção de cereais da China aumentou continuamente com estoque abundante e o preço do mercado está basicamente estável e se mantém em um nível relativamente baixo.

Yang Jian disse que no ano passado o preço mundial de cereais aumentou evidentemente, mas o aumento dos preços de cerais da China é apropriado. Ele assinalou que, desde o segundo semestre de 2007, o Índice de Preços ao Consumidor da China cresceu 5% por mês, mas a razão principal foi o grande aumento dos preços de carne e óleo comestível e que o preço de cereais se manteve relativamente estável.

Yang Jian ainda indicou que a China deve reforçar o apoio à produção de cereais, melhorar a política de aquisição com preços baixos e impulsionar o controle e a administração da importação e exportação, a fim de manter o preço adequado e prevenir a turbulência demasiada do preço de cereais.