| Em 2007, as entidades de supervisão e controle alimentar nos níveis municipal e distrital de Beijing inspecionaram mais de dez mil amostras de 65 tipos de produtos alimentícios. A taxa de aprovação atingiu 96,17%, registrando um aumento de 0,89 ponto percentual em relação a 2006 e batendo o recorde histórico.
Um responsável do setor disse que já foi implantado um sistema de pesquisa da origem dos alimentos nos principais mercados da cidade, abrangendo 55 lojas de grande e médio porte, cadeias de supermercados, seis mercados de venda por atacado e todos os centros de distribuição.
Beijing também se esforçará ainda mais para aumentar o nível de higiene dos produtos alimentícios relacionados aos Jogos Olímpicos.
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