Ingredientes:

800 gramas de frango

Uma abóbora (do tamanho que possa caber um frango)

80 gramas de farinha úmida

Ingredientes:

Condimentos:

25 gramas de gengibre picado

25 gramas de alho picado

10 gramas de açúcar moreno

20 gramas de molho de pimenta

1/2 colher de tempero com sabor de frango

20 gramas de molho doce de farinha

Dois gramas de pó de sementes de pimenta

Dois pedaços de queijo vermelho de soja curtida

(Os três últimos ingredientes são condimentos típicos chineses)

Preparo:

1. Corte o frango em pedaços e misture-os com todos os condimentos. Misture-os com farinha úmida. Deixe-os no vapor até cozinhar o frango.

2. Corte a tampa da abóbora e guarde-o. Tire a polpa e as sementes e coloque-a no vapor até cozer.

3. Recheie a abóbora com o frango e tampe-a novamente. Leve tudo ao vapor por alguns minutos. O prato está pronto para ser servido.