Restaurante Zitenglu

Acomodamo-nos em uma das salas deste restaurante de estilo antigo que representa um cantinho do país. Uma jovem e solícita atendente, vestida como uma camponesa, apresenta um menú em forma de leque, com diversas opções de pratos fritos, bem cozidos ou ainda pequenas porções.

Para quem não deseja comer, o restaurante oferece boas opções de bebida, diversas opções de chá, ou vinhos de arroz de Shaoxing aquecidos com pedaços de gengibre, enquanto se conversa em uma atmosfera de intimidade com os amigos, rodeados de antigos biombos.

Não é difícil encontrar o famoso restaurante Zitenglu.

Basta seguir em direção oeste de Donghuamen até Xihuamen e cruzar a praça Wumen do Palácio Imperial. Ali é possível distinguir a placa vermelha, com um grande carácter chinês que significa "chá".

Bar da ponte Yinding em Houhai

Em frente às árvores que rodeam o lago de Houhai e o parque Shichahai há uma fileira de janelas de madeira. Um pouco mais adiante se encontra a antiga mansão do marquês Gongwang e a Universidade de Furen.

Tais referências nos indicam que chegamos ao bar da ponte Yinding em Houhai, construção de madeira em estilo clássico, sem sinal gráfico algum que apareça seu nome.

O dono, chamado Bai, é um homem de personalidade. Ao beber vinho neste lugar, sentimos uma inexplicável sensação de que em outra vida fomos um nobre.

Para os clientes que não são de agrado do dono, ou para os que forem sem ter feito reserve, é provável que não consigam entrar no bar, mesmo se houver lugares disponíveis.

O número 11 da Travessa Yangfang

Neste pequeno restaurante, situado em um pátio quadrangular com habitações, são preparados diariamente pratos da Família Li, formada pelos manjares preferidos de Li Shunqing, que foi ministro na dinastía Qing. Este velho costume tem sido conservado por várias gerações. O restaurante tem apenas espaço para dez pessoas e cobra cerca de 200 yuans por pessoa. Atualmente abriram um espaço lateral, todavía a capacidade máxima é de vinte pessoas.

Segundo as fotos espalhadas no lugar quase todos os embaixadores estrangeiros na China visitaram acompanhados de suas esposas o restaurante.

Para chegar ao restaurante, passa primeiro pela mansão do marquês Gongwang, cuja memória exerce um especial atrativo sobre os visitantes estrangeiros, para logo em seguida chegar a Rua Liuyin em Houhai em direção ao norte até o final da Rua. No final da Rua estaremos na Travessa de Yangfang. A porta do patio não tem nenhum letreiro, somente uma linha de letras vermelhas informais e difíceis de identificar na porta: o número 11 da Travessa Yangfang.

No restaurante é possível provar a comida da familia Li, a mais famosa em Beijing. Sem reservar com antecedência, é melhor que deixe a visita para uma próxima vez.