Restaurante Xinghongzi

Está localizado no número 66 da Rua Dongsi Jiutiao em Beijing. Ao caminhar por mais 150 metros em direção oeste desta artéria urbana, salta de imediato à vista um complexo de construções com telhas de cor cinza acentuada e portas pintadas de vermelho vivo. O local não apresenta nenhum sinal especial, exceto pela presença do automóvel da marca Hongqi (bandeira vermelha) estacionado na entrada do Xinhongzi (Novo capitalista vermelho). Ao penetrar em seu interior, o visitante se depara a um pátio quadrangular com várias habitações. Trata-se de um espaço reduzido com ares não convencionais e misterioso ambiente. As habitações lateriais servem de bar, decoradas todas com sofás de estilo soviético, mesmo que algumas vezes tenham acomodado os mais altos funcionarios de Zhongnanhai (sede do governo central) e hoje exibem aqui suas tapeçarias desgastadas assim como velhas medalhas.

A habitação do norte se desdobra no principal salão do restaurante. Sobre a parede encontra-se uma inscrição com os seguintes caracteres em chinês: "Novo capitalista vermelho".

O lugar se destaca dos seus competidores por dispor de cozinheiros exclusivos que no passado serviram as famílias de antigas personalidades políticas de Zhongnanhai.

Em vão, o menú consiste de esqusitises tais como as tiras de enguia chinesa com pimentão vermelho, que eram o prato preferido da família de Deng Xiaoping. Há ainda os brotos agri-picantes fritos com soja que compunham as delícias da familia de Yang Shangkun, ex-presidente chinês, entre outros.

Desde sua inauguração é possível contemplar as sinetas penduradas na sentinela do Palácio Imperial. Talvez seja o Siheyuan (pátio quadrangular com habitações), o restaurante pequinês por excelência onde os frequentadores tem o privilégio de saborear exóticas receitas enquanto experimentam a primeira mão da antiga civilização deste milenário país.

Restaurante Siheyuan

O Siheyuan está localizado na rua Donghuamen, número 95, a 50 metros a oeste da Cidade Proibida. No primeiro andar há um salão simples, onde o forte é a comida occidental. A esquerda da entrada, há um assento duplo, o favorito da clientela, por proporcionar uma vista pitoresca da antiga Donghuamen até a Cidade Proibida.

No segundo andar há um bar pequeno com apenas seis ou sete salas. Pela janela se pode ver as sinetas que adornam as torres paralelas ao Palácio Imperial.

O visitante tem a possibilidade de se sentar e da rasas a sua imaginação, voltando aos tempos antigos.

No sótão com aproximadamente 30 metros quadrados encontra-se a sala de exibição, que acolhe obras artísticas de estilo singular e de difícil compreensão para os novatos em perceber manifestações criativas.