 Os grandes jarros de porcelana colocados no exterior da residência do Palácio Imperial de Beijing, fascinaram tanto os visitantes quanto os visitantes pela sua excelente decoração e elegância.
A história da sua fabricação se remonta ao século XII. As peças fabricadas nos fornos imperiais de "capital de porcelana", Jindezheng, durante as dinastias Ming (1368-1644) e Qing (1644-1911), eram mais finas.
Segundo os especialistas, na antiguidade, devido à inexistência de instalações contra incêndios, inclusive no Palácio Imperial, os grandes jarros colocados fora de mansões e salões imperiais, serviam de equipamentos contra incêndios.
Estes jarros podiam conter mais de 2,000 quilos de água e serviam assim como extintores contra qualquer fogo que podia ocorrer. No Palácio Imperial se encontraram centenas de jarros para este fim.
Porém, os simples e modestos jarros de metal nada tinham a ver com a elegância dos preciosos vasos de porcelana, que representam a dignidade e a nobreza de imperador, com seu delicado desenho de dragões e que serviam também de ornamentos no palácio, especialmente nas residências dos imperadores, imperatrizes e as concubinas das dinastias Ming e Qing.
Contudo, a manufaturação dos jarros de porcelana decaiu no princípio do século XVII, devido à destruição de grande número de fornos imperiais durante uma greve dos artesãos e a produção nos anos seguintes não pude recuperar seu esplendor.
Ao mesmo tempo, os de tamanhos mais pequenos e fabricados nos fornos não imperiais , com desenhos mais diversificados, se popularizaram e se converteram em elemento ornamental das famílias comuns.
A fabricação de cerâmica imperial com os motivos de dragões não se recuperou até a dinastia Qing. Naquela época, os desenhos se tornaram mais coloridos e variados. Desde o clássico azul e branco a novos inventados Wucai (cinco cores), doucai(duas cores). 
Enquanto tanto, os pintores também começaram a desenhar motivos para os jarros de porcelana: paisagens com montanhas e água, flores e pássaros e inclusive as imagens de pessoas.
Além disso, graças à popularidade das novelas nas dinastias Ming e Qing, os artífices criaram os desenhos baseados nestas histórias, como "Romance dos Três Reinos", "Sonho de Pavilhão Vermelho" e "À Beira das aguas".
Os desenhos com motivos florais durante o século XVIII se converteram em nas peças mais clássicas da porcelana da China.
Os grandes jarros de porcelana se seguiram sendo exibidos nas tendas de Jidezhen, chamando a atenção e admiração dos amantes desta arte.
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