Os habitantes de Guangzhou, sobretudo, aposentados e donas de casa levam uma vida muito cômoda e despreocupada. Sua vida diária inicia-se com um copo de chá junto com doces e batendo o papo.

Tan Aizhen é aposentada. Ela freqüenta uma casa de chá situada na rua Dong Hu, dotada de linda decoração. Ela disse a nossa reportagem: "Nos momentos de folga, eu e meus amigos sempre tomamos chá nesta casa. Nosso objetivo não é comer, mas matar o tempo. Durante as conversas, tocamos em todos os assuntos, inclusive política. No passado, todas as casas de chá contavam com grupos musicais que tocavam a Yue, uma espécie da música local. Agora, exceto a casa Tao Taoju, outras abandonaram este costume tradicional".

Tan disse que nos últimos anos, as casas de chá de Guanzhou conheceram grandes transformações: Todas são muito bem decoradas, confortáveis e com toda a espécie de iguarias.

Além de do matinal hábito do chá, os guangzhouneses gostam de freqüentar as casas a qualquer momento. Além dos idosos, os jovens também a freqüentam. Para eles, é um lugar ideal para troca de idéias, assuntos de trabalho ou esportes. Além disso, muitos comerciantes fecham negócios lá.

Li Gang, dono de uma empresa privada desta cidade, nos falou sobre as casas. Ele afirmou: "Além dos idosos, nós, comerciantes também gostamos de visitar as casa de chá, pois é uma "fonte de informações". Em Guangzhou, se um comerciante não freqüenta uma casa de chá, perde espaço comercial. As casas de chá abertas nos subúrbios da cidade e nas colinas Bai Yun são muito especiais. Todos os dias, recebem muitos comerciantes. Estas casas desempenham o papel de intermediário no estreitamento das amizades e na troca de informações comerciais."

As casas de chá representam o nível da vida do povo da cidade. Aos sábados e domingos, a maior parte das famílias não janta em casa. Então, todos os restaurantes e casas de chá ficam lotados. Idosos e jovens conversam enquanto as crianças brincam alegremente.

Além do chá, os habitantes desta cidade também são exigentes em relação à qualidade das sopas. Tanto em casa quanto nos restaurantes, eles preferem uma sopa nutritiva e saborosa. A qualidade da sopa é um critério para a valorização da técnica de donas de casa. A senhora Huang Shaokuan, professora de uma universidade de Guangzhou gosta de preparar sopa fora do trabalho. Ela afirmou: "Guangzhouneses preocupam-se muito com a qualidade da sopa que é diferente em quatro estações. Por exemplo, na primavera, a sopa visa fortalecer a função dos baços e eliminar a umidade, no verão, a reduzir o calor interno do corpo, no outono, a umedecer o estômago e no inverno, a nutrição."

A senhora Huang disse que além de sopas, ela também gosta de preparar pratos, com temperos especiais, exceto de molho de soja. Nunca faltam arroz, farinha de trigo, peixe, carne e verduras à mesa de refeições.

Nas horas de folga, os guangzhouneses gostam de praticar esporte como batmintom, escalda da montanha, corrida e natação etc. Zhu Yi, funcionário da imprensa, falou sobre sua vida fora do trabalho. Ele disse a nossa reportagem: "Nas horas livres, gosto de praticar esportes. Em geral, jogo batminton duas vezes por semana com meus amigos. Almoçamos ou jantamos sempre juntos, conversando sobre suas técnicas, estrelas e competições esportivas. Alguns anos atrás, eu e alguns amigos fomos a Shanghai para assistir a uma importante competição de batminton".

Pelas altas temperaturas e umidade, a cidade de Guangzhou vive coberta de flores e plantas, sendo considerada a cidade das flores. Os habitantes locais gostam muito de enfeitar suas casas, inclusive os quartos, com flores recentes. Ao fazer a compra de verduras, as donas de casa levam sempre flores frescas para casa. Para festejar a Festa da Primavera, uma festa tradicional e importante dos chineses, se realiza todo o ano em Guangzhou, a feira das flores. Dois ou três dias antes da chegada da Festa, os floricultores já vendem plantas nesta feira, atraindo muitos visitantes inclusive estrangeiros. A Feira é encerada às duas horas da madrugada na véspera da Festa da primaveral, (calendário lunar chinês). As plantas que os habitantes locais preferem mais são miniaturas frutíferas, tais como laranjeira e limoeiro. Pois, estas árvores representam a felicidade e a prosperidade.

A compra de plantas pelos Guangzhouneses tornou a feira muito próspera. Para atender as necessidades da população local, foram construídas nos subúrbios desta cidade várias bases de plantação de plantas e flores frescas. Por exemplo, a base Fang Cun é uma delas. A floricultora Chen Lan trabalha aqui há mais de 6 anos. Para ela, a floricultura é uma causa bonita mesmo que seja difícil. Ela afirmou: "As atividades ligadas à floricultura são difíceis. Na hibridização das flores de origem chinesa com estrangeiras, sempre sofremos fracassos. Porém, gostamos deste trabalho".

Chen afirmou que seu trabalho vale muito. Porque, seu sítio é cada vez mais lucrativo. Embora a floricultura seja difícil, ela está decidida a dedicar-se para sempre a esta profissão.Pois, com seu trabalho, a cidade e a vida de habitantes locais ficarão mais bonitas.