Pelos Quatro Cantos

Petiscos de Shaxian, iguarias autênticas chinesas que conquistam o paladar do mundo

Os “Petiscos de Shaxian” são uma marca de restaurantes muito conhecida na China por sua grande variedade de sabores e preços acessíveis. 

Conheça os costumes alimentares do Festival da Lanterna

Segundo o calendário lunar chinês, quando aparece a primeira lua cheia do ano, o que ocorre no 15º dia depois do Ano Novo Lunar, celebra-se o Festival da Lanterna,  considerado um epílogo da Festa da Primavera. 

Pratos caseiros saborosos para celebrações de festivais

O Ano Novo Lunar, chamado também de Festa da Primavera, é primeiro dia do calendário lunar chinês. Como o Natal para o Ocidente, a Festa da Primavera é o evento mais importante de todo o ano para os chineses. 

Petiscos deliciosos de diversas regiões da China

A China é um país com vasto território. Os climas, condições naturais e costumes distintos formam os diferentes gostos pela culinária. Os paladares diversificam-se conforme as localidades geográficas.

Conheça as tradições alimentares do Festival Laba

O Festival Laba é considerado como um prelúdio do Festival da Primavera, conhecido como o Ano Novo Chinês. Em chinês, Laba significa o oitavo dia do décimo segundo mês do calendário lunar.

Farmácia Tongrentang lançou cafés da medicina tradicional chinesa

Uma combinação da medicina tradicional chinesa e o café parece impossível e incrível, mas esta nova bebida surgiu na China neste ano. 

Batata doce assada, uma das guloseimas do inverno mais populares na China

A batata-doce é uma comida bem deliciosa e saudável, sendo também uma fonte de carboidratos, que não elevem em excesso o nível de açúcar no sangue. 

Comidas e bebidas favoritas dos chineses no inverno

Com a queda de temperaturas, o tempo está ficando cada vez mais frio na China. As pessoas precisam ingerir mais comidas para resistir ao frio.

Produtos alimentícios diversificados do mundo exibidos na 3ª CIIE

Foi realizada entre os dias 5 e 10 de novembro a 3ª Exposição Internacional de Importação da China (CIIE, na sigla em inglês) em Shanghai. Foram exibidos 411 novos produtos, tecnologias e serviços.

Conheça as espécies e os benefícios de caranguejos

Ao subir o vento de outono, chega a melhor estação para degustar os caranguejos deliciosos. Na China, a melhor época de apreciar os caranguejos-peludos é entre os meados de setembro e início de novembro. 

Entusiasmo dos chineses pelo macarrão

O macarrão, conhecido como Miantiao em chinês, tem origem na China e conta com cerca de quatro mil anos de história. O macarrão pode ser preparado em várias formas e temperado com diversos condimentos. 

Dieta saudável que ajuda a manter em forma

A salada é uma comida saudável e saborosa para emagrecer. Os sucos frescos também são uma ótima maneira de oferecer os nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. 

Conheça a culinária diversificada e saborosa de Chongqing

Chongqing situa-se no sudoeste da China e é conhecida como uma cidade montanhosa. A culinária desta cidade pertence à escola de Sichuan, uma das oito escolas gastronômicas da China. 

Conheça a história e cultura de tomar sopa na China

A sopa ocupa um lugar de destaque na mesa dos chineses e é considerada um alimento verdadeiramente insubstituível. Na China, o hábito de tomar sopa é diferente de região para região.

Conheça os sabores deliciosos da província de Fujian

​A culinária da província de Fujian, no sudeste da China, é chamada da culinária Min, e foi desenvolvida nas áreas de Fuzhou, capital da província, e das cidades de Quanzhou e Xiamen.

China inicia campanha para acabar com “desperdício na ponta da língua”

​O presidente chinês, Xi Jinping, enfatizou a importância de acabar com o desperdício de comida e pediu a promoção da parcimônia, destacando a necessidade de manter um senso de crise em relação à segurança alimentar.

Benefícios do jejum intermitente e métodos de prática

O jejum intermitente, conhecido como restrição de energia intermitente, é um termo genérico para um padrão alimentar no qual alterna-se períodos em jejum e de alimentação. 

Conheça os benefícios do iogurte à saúde humana

Aqui na China, o iogurte é muito consumido devido ao sabor delicioso e aos benefícios ao corpo humano. É uma bebida ideal tanto aos idosos quanto aos jovens.

Sabores deliciosos e diversificados dos países africanos de língua portuguesa

As gastronomias dos países africanos de língua portuguesa são saborosas e diversificadas, sendo influenciadas por muitas culturas, como portuguesa, africana, indiana e chinesa. 

Paixão dos chineses pelos lagostins nas noites de verão

O lagostim é uma comida favorita de muitos chineses devido à carne tenra e ao sabor delicioso. Todos os anos, entre maio e outubro, é comum ver por toda a China as pilhas de lagostins temperados de cor vermelho-vivo.

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