Bolinhos tradicionais trazem reunião e felicidade familiar do Ano Novo Chinês

Para os moradores do distrito de Xiangshan, da cidade de Ningbo, da província de Zhejiang, sudeste da China, os sabores mais especiais do Ano Novo Chinês são os bolinhos Luo Bu Tuan e Hong Dou Tuan, recheados com nabo e feijão vermelho. O primeiro tem sabor fresco e salgado e o segundo é doce e macio. Ambos representam sabores da terra natal. A cada ano do festival tradicional chinês, as famílias locais têm o costume de preparar esses pratos para expressar seus desejos de reunião e felicidade familiar.

Tradução: Paulo Xie

Revisão: Diego Goulart