Ácido e Doce

Tanghulu é um doce típico tradicional da China. É feito de acerolas mergulhadas em calda de açúcar e perfuradas em espetinhos de bambu. Devido ao sabor ácido e doce, bem como sua cor vistosa, os chineses conferem à iguaria um sentido de prosperidade e de felicidade.

Durante o feriado do Festival da Primavera deste ano, os jornalistas do Cripor acharam uma loja que vende tanghulu em Beijing. Lá eles conheceram os modos de preparo e a história interessante deste doce. Confira o vídeo!