A Disparada dos Vinhos Brasileiros: A Qualidade   

Como se mensura a qualidade de um vinho? A ideia é aplicar os métodos de avaliação para identificar porque os vinhos nacionais são bons. É o momento de ser didático em relação aos tipos de uvas e vinhos feitos no Brasil, bem como os rankings e referências que determinam a qualidade das características dos rótulos brasileiros. Neste episódio, as diferenças entre vinhos de mesa, vinhos finos, espumantes e como se fazer a melhora harmonização na culinária. Nessa ocasião, traremos uma ou duas vinícolas premiadas que tenham produtos refinados e bem avaliados dentro e fora do Brasil.