O cavalo de papel é uma gravura de madeira, imprimida e pintada à mão. Na figura imprimido, há várias cores pintadas, muito nítidas.

Nas províncias de Jiangsu e Zhejiang, leste da China, o cavalo de papel combina diversas técnicas, como de pintar, fazer traços e imprimir a cores.

Nas pinturas do ano novo e no cavalo de papel, há diversas formas, que significam a fortuna.