A agricultura do Tibet tem a pecuária como principal e possui características especiais da agricultura altamente fria. O cultivo se concentra principalmente nos vales com condições naturais relativamente boas. As plantas agrícolas têm a cevada qingke como principal e o trigo, colzas, ervilhas e arroz como auxiliar. A cevada qingke é cultivada principalmente nas zonas de 2500 a 4500 metros de altura em cima do mar.