A história do churrasco, o prato mais conhecido do Brasil, Uruguai e Argentina no mundo

O churrasco, como conhecemos no Brasil, é oriundo do Pampa, região da América do Sul, que reúne Rio Grande do Sul, Uruguai e Argentina. A descoberta do churrasco é atribuída aos índios que habitavam a costa das três Américas. O prato tornou-se o mais conhecido do Brasil no mundo, desbancando a feijoada. Saiba tudo com o jornalista Mauro Lopes.