Carne de carneiro cozida de Yanchi

Os aldeãos do distrito Yanchi, da Região Autônoma da Etnia Hui de Ningxia, no oeste da China, realizam uma festa tradicional orando por chuvas, no dia 12 de abril do calendário lunar, todos os anos. Após as celebrações, os moradores se reúnem para comer carne de carneiro cozida. Confira no vídeo o modo de preparo dessa delícia local.