Alguns pratos chineses que agradam de forma saudável o apetite de crianças

De acordo com a medicina tradicional chinesa, o baço e o estômago constituem uma base vital do organismo humano após o nascimento. É preciso começar a cuidar desde bem jovem, ou mais tardar a idade, sendo um princípio básico da lei em conservação da saúde e da longevidade.

Os sabores doces, suaves e leves podem nutrir as cinco vísceras -coração, fígado, baço, pulmões e rins conforme a medicina tradicional chinesa, razão pela qual se aconselha não ingerir muitos alimentos crus, frios, de propriedades secas e quentes, de sabor forte, glutinosos e engordurados, de tal modo que se protegem o baço e o estômago de possíveis danos.

A chave para manter uma boa saúde mediante a ingestão de alimentos, reside na moderação nas comidas. É melhor alimentar-se de uma forma adequada e nunca comer até sentir-se muito cheio. Não é aconselhável misturar diversos tipos de carnes em uma mesma comida, e é necessário manter um bom costume alimentício e obedecer as disciplinas de higiene. É conveniente comer quando sentir fome e parar antes de sentir-se cheio.

No programa de hoje, vamos aprender a preparar cinco receitas chinesas saudáveis que agradam ao paladar de crianças. São a maçã caramelizada, milho frito com pinhão, frango com caju, asinhas de frango cozidas em Coca-Cola e caldo de costeleta de porco cozida com milho.