Como uma das zonas pastoris mais importantes do país, Xinjiang tem diversas espécies do gado. Desde a antiguidade, tem sido a zona produtora de cavalos. As principais criações são de carneiros e cavalos, seguidos por bois, mulas, camelos e iaques. A criação de carneiros fica no 2º lugar do país, com mais de 40 milhões de cabeças.

As pastagens naturais de Xinjiang têm uma superfície total de 570 mil quilômetros quadrados, cifra esta ocupando 87% da superfície total das terras destinadas à agricultura, silvicultura e pecuária. As pastagens naturais são os meios de produção mais básicos e importantes para o desenvolvimento da pecuária de Xinjiang. As pastagens naturais servem para a criação de 70% do gado.

Como base de novas espécies do gado, possui novas espécies como as ovelhas de fina lã, carneiros Melino da China, cordeiros de Xinjiang, bois de Xinjiang, Cavalos Ili, porcos brancos Ili. Tais espécies têm suas próprias características biológicas e valores econômicos relativamente elevados, constituindo os preciosos recursos pecuários e um importante banco de genes não apenas para Xinjiang, mas também para a China.